皆様こんにちは!
先日のエド・シーランのコンサートの帰りに、JR大正駅の傍にある
いとこが経営するジビエ料理のお店に寄って来ました。
元々居酒屋を営んでいたのが、ジビエ料理に業態転換
初めてのジビエ・・・
癖があるとか匂いが・・・ドキドキ![heart01.gif](https://www.nakaodensetu.com/60006865/wp-includes/images/smilies/heart01.gif)
食べやすい![kira01.gif](https://www.nakaodensetu.com/60006865/wp-includes/images/smilies/kira01.gif)
今回特別にくまのお肉も・・・このお肉少し前に話題になったヒグマOSO18のもの
良い味付け、美味しく頂戴しました![up.gif](https://www.nakaodensetu.com/60006865/wp-includes/images/smilies/up.gif)
この時期は、ぼたん鍋がオススメだそうです。
是非行ってみてください!
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